了解详情products
15772776568
15772776568
一家集白酒生产、研发、销售为一体的民营企业
products
products
白酒行业是发展潜力的黄金行业
商务聚会，婚丧嫁娶
白酒成情感润滑剂
胜过努力奋斗十年
酒价股价涨声一片
越陈越香是硬通货
Enterprise advantage
Strength advantage
雄厚的集团实力，以实力和专业为后盾，打造完整产业链。贵州省仁怀市万元盛酒业有限公司专注白酒生产、研发、销售于一体的自产自销型酒类企业！作为贵州本土民营企业，贵州省仁怀市万元盛酒业有限公司旗拥基酒厂和传统发酵窖池，年生产优质酱香型白酒6000多吨，储酒能力2000多吨。
Technological advantages
千年赤水:酿造用水取自千年赤水河；一等好粮:选用当地特有的糯性高粱酿酒；古法工艺：采用茅台镇古法酿造工艺，历经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，1年生产周期，三年以上窖藏，由茅台酒厂大师级调酒师精心调配而成；保证口感醇厚协调。标准化现代化生产包装，每一瓶酒都保证品质，安全放心。
Word of mouth advantage
公司拥有多种品牌，以酱香型口味为主，包装个性鲜明、独特新颖、品质不凡。贵州省仁怀市万元盛酒业有限公司积极向市场拓展，深受广大消费者的青睐，在白酒界享有盛誉。
competitive edge
雄厚的集团实力，以实力和专业为后盾，打造完整产业链。贵州省仁怀市聚酱龙酒业有限公司专注白酒生产、研发、销售于一体的自产自销型酒类企业！作为贵州本土民营企业，贵州省仁怀市聚酱龙酒业有限公司旗拥基酒厂和传统发酵窖。
Brand advantages
品牌文化底蕴丰厚，品质基础厚实；通过近几年不断的务实创新和市场耕耘，贵州省仁怀市聚酱龙酒业有限公司在茅台镇打响了属于自己的品牌。
产品的灵魂归宿，融入的思想和情感
酱香酒的第一次投料在每年农历九月初九的重阳节，先投入一半的原料，其中尤其讲究红高粱颗粒的完整性，须保证完整度好的高粱比例为80%，只允许20%的破碎度，这个过程被称为下沙。采用两次投料，主要与当地气候相关。当地红高粱的生长地区为山区，山地地区的高粱先成熟，就先投料;而山区坡地的高粱后成熟，就后投料，这样就能保证保证口感的相似融合。
查看更多酱香酒的酿造环节，要经历8次反复发酵。每次发酵都有阴阳两种发酵方式，即经历高温堆积发酵后再封入窖池进行封存发酵。反复发酵能培育更多更丰富的微生物群，从而更好地促进糖化酶的转化，酿造出更好的酱香风味。
查看更多聚酱龙采用高温取酒的方式，又被成为“烤酒”。同一般白酒要求蒸馏酒接酒温度为25°不同，聚酱龙接酒温度达到40°以上，将刺激性强、沸点低的物质排除掉，留下高沸点、不易挥发物质，使得茅台酒“好喝不上头”。
查看更多饮酱香型白酒忌讳的就是醉酒，这会导致急性中毒。以往人们总认为醉酒是酒精的单一的作用，其实不全对。因为酒精可以引起中枢神经的麻痹，但是酒精中的乙醛却是罪魁祸首，它引起的中毒反应，完 全不是酒精可同日而语。
首先，酱香型白酒由于特殊工艺，而且酿造时间极长，过程极为复杂，而在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。
白酒是宴席上的常客，爱喝的人特别多。喝过用白酒酿酒设备酿造白酒的人就怕在市场上买到假酒。如何鉴别白酒真假?双江源酱香原酒为你提供鉴别白酒真假真经，你可要收藏好了。
“沙”是指“高粱”，“坤”是音译词，也叫“捆”，“完整”的意思。“坤沙”（也叫“捆籽”）翻译出来就是完整的高粱；相应的，“碎沙”就是指被碾碎的高粱；“翻沙”，就是用坤沙酒较后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒；“窜沙”也叫串香，是用坤沙酒较后第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品，这种生产工艺已经被废弃了。
我们常说：”无酒不成席”从几千年前饭桌上喝酒成了一种习惯，但人们都不知道很多食物根本不能喝白酒搭在一起。
最近，疯传仁怀市政府关闭拆除600家小酒厂，甚至都贴出来了关闭名单。不少酒厂业务人员都写“茅台镇酱酒将迎来史上较大幅度的涨价”、“小厂整合为大厂，大厂品牌化，意味着酱酒将再次面临涨价。”
近年来，酱香酒大行其道，越来越多的人喜欢喝酱香酒，对酱香酒更是宠爱有加呀，人们都说懂酒的人都喜欢喝酱香酒，也知道适量饮酱香酒对身体是有益的。喜欢喝酱香酒的朋友也更懂得好酒配好菜，那句“当美酒配上美食，正契合的健康饮酒”的理念，所谓的“菜借酒添香，酒借菜传神”就由此而来吧！
近日，酒鬼酒、水井坊相继宣布上调部分产品价格，受到市场关注。 据了解，今年上半年，以五粮液、泸州老窖等为代表的白酒集中提价。进入下半年，白酒市场上也不断传出涨价的消息。如今，临近年底，有消费者担心，白酒行业还会再迎来一波涨价潮吗?
马上就是重阳节了，除了登高望远之说以外，对于酱香酒的集中原产地茅台镇来说，又到了一年一度的重阳下沙时节，同时也会在这里举办各种祭水仪式。
在酱酒圈里，“茅台镇”一词代表着正宗，凡是有一款酒标榜自己出身茅台镇，那么恭喜，它飞升成功了，茅台镇一词的含金量较高。 不过你可能想象不到，茅台镇其实在很早之前就因酿酒出名，但因为地处偏远的西南地区，交通不便，信息不通，因此只在西南地区小有名气，全 国范围内查无此“镇”。茅台镇的飞升是在飞天茅台爆火后。
很多人都觉得老酒友都不一 定知道的东西你怎么会知道，我也是老酒酒友，加上工作关系，在茅台镇从事酒酱香酒行业多年，对酱香酒有所了解，希望通过文章传递一些酒知识，让更多的酒友了解酱香酒，当再去买酒的时候就不会轻易被卖假酒的骗了。喜欢酱香酒的酒友很多，但不少酒友都是只懂喝不懂酒，有时候酒桌上说自己喝过很多酱香酒，但有时候被问到一些关于酒的问题答不上来，这就有点尴尬了，懂喝又懂酒的才是懂生活的高手。做一个懂酒的人，边喝着酒还可以得到别人的称赞，你懂得东西真多，被人膜拜的感觉真的不一样。今天，老陈就给大家带来五个关于酱香酒的冷知识，让你更懂酱香酒！
很多人都有收藏酒的爱好，特别是名贵酒，但有部分人也喜欢收藏老酒，值得注意的是收藏老酒要高度酒为宜，低度酒不是说没有收藏价值，但是跟高度酒相对而言低度酒升值空间较小。究其原因，在于随着时间的贮存，低度酒容易水解，口感容易发生变化。
酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。但是酱香型的确立还是有一段故事的：新中国成立后为了振兴酿酒工业，轻工业部在1952年的时候举办了一届评酒会。这次的评酒会虽然给酒行业带来了荣耀和声誉，但是因为当时对酿酒没有科学深入地研究，只能根据“品德优良”、“广受好评”、“历史悠久”等条件来评选名酒。
传承酱香 | 完善自我 | 合作共赢 | 回报社会
